午餐肥牛火锅,汤底自家调配,简单又味美,食材不多也吃到嗨

摘要:北京时间20200214关于【午餐肥牛火锅,汤底自家调配,简单又味美,食材不多也吃到嗨】的具体情况和说明,让www.goodju.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

感谢亲来到余甘果蜜的厨房。今天是2月14,西方国家的传统节日,或许,这也是给我们表达爱意的一个机会,每个节日都离不开美食,我们所需要的仪式感,只是让某一个时刻和其他日子不同,变得更有意义,和家人一起享受每一餐,满满的幸福感。和大家分享:午餐肥牛火锅,汤底自家调配,简单又味美,食材不多也吃到嗨。

一家三口涮火锅,自制味美汤底,加了这款酱料,汤鲜菜香,超赞。冰箱还有两块猪肉,是年前购买的,一直还没有舍得吃呢。昨天有网友在评论里晒出排骨,我随口说一句,我也想吃排骨了,结果老公在下班时去了肉店门市,说没有,又去了菜市场,也没有,带了一块瘦肉回来。后我说,你还真去买了,下次别去了,只能是班上和家,两点一线,直来直去,这样才放心。今天的午餐,孩子说想吃火锅,于是就动手,用家中备有的调料配制了汤底:猪肉、洋葱、胡萝卜、黑椒牛肉酱、生抽、红烧汁、精盐、食用油、香菇,调制了一份汤底,涮煮菜肴都比较有味道,特别是黑椒牛肉酱,本是用于煎牛排的,我将它放到火锅汤底中,味道不错,如果你也有这款酱料,就可以试试,涮煮火锅或是麻辣烫也可以。

午餐肥牛火锅,汤底自家调配,简单又味美,食材不多也吃到嗨。火锅所搭配食材不多,菌菇、蔬菜、荤菜类只有一些火锅丸子和肥牛,最后肥牛卷也没有吃完,只要还是更喜欢菌菇类食材和白菜、萝卜,鲜香不腻,白菜萝卜也能吃到嗨。

肥牛火锅汤底:猪肉适量、洋葱适量、胡萝卜适量、泡发香菇适量、黑胡椒牛排调味酱、生抽适量、红烧汁适量、番茄酱适量、精盐5克、食用油少许。涮煮食材:肥牛卷、火锅丸、大白菜、青萝卜、银耳、黑木耳、金针菇、粉丝各适量。

第1步:火锅中加入清水,将猪肉洗后焯水,加大片放入锅中,加入尖葱、胡萝卜、黑胡椒牛排调味酱、生抽、红烧汁、番茄酱、精盐、食用油,烧开。

第2步:然后准备需要的食材,肥牛卷和火锅丸子,其他肉类食材随意搭配,比如鹌鹑蛋、鱼片、虾等。

第3步:大白菜和青萝卜,两样家中还有不少,家人都喜欢吃的两种蔬菜。萝卜白菜保健康,多吃一点,味美不腻人。

第4步:准备一些粉丝,粉条、粉皮等,都可以用来搭配火锅。泡发时,适合用冷水,更耐煮又劲道。

第5步:菌菇类食材,有金针菇、黑木耳、银耳,还有香菇,香菇比较耐煮,味也香,可以先炖一炖,作为汤底或是涮煮都可以。

第6步:除了以上的食材,可以按照家中的食材,比如一些干货笋干、腐竹、腐皮、黑木耳、香菇、茶树菇等都可以涮煮火锅或制作汤底也不错哦,喜欢就做起来吧。

小贴士:1、汤底中加入少量的猪肉,味道就比较鲜美,也可以用鸡腿、或是鸡爪皆可,有骨头更好啦;2、喜欢吃辣的可以加一些辣椒酱。


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